Audit hygiène

Audit hygiène

• La chaine du froid ;
• La traçabilité ;
• La liaison chaude ;
• Les autocontrôles microbiologiques produits ;
• Les autocontrôles microbiologiques de surfaces ;
• Le plan de nettoyage et désinfection ;
• La gestion des non-conformités ;
• Le contrôle à réception et expédition ;
• L’étiquetage ;
• La conception et l’entretien des locaux ;
• L’hygiène du personnel

Il s’agit d’élaborer un état des lieux précis permettant la mise en évidence des non conformités.

Chaque structure fait face à des problématiques différentes et spécifiques en fonction de son activité et de son organisation.

Notre vous garantissons :

• Une méthodologie rigoureuse ;
• Une connaissance empirique et scientifique de vos problématiques ;
• Des conseils avisés et des solutions opérationnelles ;
• La discrétion et la confidentialité de nos auditeurs ;
• Notre profond engagement et sens du service.