La mise sous vide est une technique d’emballage visant à prolonger la durée de conservation d’un produit et de le protéger contre les éléments extérieurs. Cela signifie que l’air n’est pas présent et, de cette façon, les micro-organismes ne peuvent rentrer en contact avec les aliments.

1. Meilleure conservation des aliments
2. Faire des économies
3. Proposer des produits sûrs et de qualité