Hygiène et Sécurité Alimentaire

HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAITE : UNE PRIORITE

La sécurité sanitaire des aliments doit être une des priorités des  professionnels de l’agroalimentaire (industries, artisans, restauration commerciale ou collective). Cette formation permet d’acquérir une certaine rigueur quant à l’exploitation des aliments.

  1. Acquérir des méthodes de travail spécifiques pour une bonne hygiène
  2. Manipuler les aliments avec une certaine rigueur
  3. Eviter les risques de contamination
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