Il s’agit d’adopter les bonnes techniques et les bons gestes quant à la manipulation de charges présentant un risque pour l’organisme. Connaître ces méthodes permet de préserver sa santé.
- Améliorer les conditions de travail et adopter une bonne hygiène de vie ;
- Connaître les méthodes d’ergonomie spécifiques aux métiers de bouche ;
- Prévenir les risques d’accidents au travail.