Et c’est parti pour le show…
Malheureusement, nous allons parler du NO SHOW, véritable fléau pour les restaurateurs. Si vous ne savez pas de quoi il […]
Quand l’allergène s’invite à table
Un allergène est une substance qui déclenche ou favorise une allergie suite à un contact, une inhalation ou une ingestion […]
« Doggy bag », mais qu’est-ce que c’est ?
Les « doggy bags » sont des boîtes à emporter permettant aux clients de rapporter chez eux les restes de leur repas. […]
Quel est l’outil incontournable pour l’allumage du barbecue ? Charbon ? Allumette ? Chalumeau ? Compresseur ?
« Il commence par un C et est suivi d’un H, il s’agit du… ? Charbon ? Eh bien non ! Celui qui nous […]
